Home / 2018 / June

Monthly Archives: June 2018

វិធីកែច្នៃទឹកត្របែកឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់

ត្របែកជាផ្លែឈើមួយប្រភេទ ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ត្របែកមានជីជាតិអាហារផ្សេងៗ​សំខាន់ដូចជា ​ថាម​ពល ការប្រូអ៊ីដ្រាដ ប្រូតេអ៊ីន កាកសសៃរអាហារ និងវីតាមីនសេខ្ពស់បំផុត។ គេអាចបរិភោគបានទាំងផ្លែ​ខ្ចី​និងផ្លែទុំ។ ក្រៅពីនេះគេយកត្របែកកិនយកទឹកធ្វើជាភេសជ្ជៈ។ ដើម្បីកែច្នៃទឹកត្របែកឱ្យ

អានបន្ដ

ដំណាប់ត្នោតទុំ

ត្នោតជារុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍ច្រើនទាំងដើម ស្លឹក និងផ្លែខ្ចីទុំ។ ជាពិសេសផ្លែទុំមានរសជាតិផ្អែម និង​ឆ្ងុយឆ្ងាញ់។​ ក្រៅពីយកទៅកែច្នៃធ្វើនំអាកោត្នោត គេអាចយកទៅកែច្នៃធ្វើជាដំណាប់ត្នោតទុំ។ ជាក់ស្តែងអ្នក​មីង ចាន់ វណ្ណី ជាកសិកររស់នៅភូមិប្រសប់លាក់ ឃុំបាទី ស្រុកចន្ទ្រា ខេត្តស្វាយរៀង គាត់មានបទ​ពិសោធន៍​ល្អមួយ

អានបន្ដ

វិធីកាត់បន្ថយការបំផ្លាញពីដង្កូវយោលទោងលើដំណាំបន្លែ

​​ដង្កូវយោលទោងជាសត្វចង្រៃមួយប្រភេទ ដែលកសិករដាំបន្លែភាគច្រើនយល់ថា មានការលំបាកក្នុងការកំចាត់។ ទោះបីជាគេប្រើថ្នាំពុលគីមីច្រើនមុខលាយបញ្ចូលគ្នាក៏ដោយ ក៏មិនសូវឃើញមានប្រសិទ្ធភាពដែរ​ហើយថែមទាំងជួបប្រទះនូវបញ្ហាយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពទៀតផង។

អានបន្ដ

បទពិសោធន៍ធ្វើដំណាប់ប៉េងប៉ោះ (អ្នកមីង សុខ ចំរើន)

អ្នកមីង សុខ ចំរើន  រស់នៅខណ្ឌទួលគោក ក្រុងភ្នំពេញ មានបទពិសោធន៍ធ្វើដំណាប់ប៉េងប៉ោះមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ បទពិសោធន៍នេះគាត់ចេះតៗពីម្តាយរបស់គាត់មក ដើម្បីទុកជាគំនិតចែកជូនកសិករសំរាប់ធ្វើការសាកល្បងតាម ខ្ញុំសូមបង្ហាញជូនបច្ចេកទេសធ្វើដំណាប់ប៉េងប៉ោះនេះដូចខាងក្រោម។

អានបន្ដ

បទពិសោធន៍ធ្វើសណ្តាន់ក្រៀមទុកបានយូរឆ្នាំ

សណ្តាន់ក្រៀម គឺជាគ្រឿងផ្សំសម្លមួយប្រភេទដែលគ្រួសារកសិករយើងតែងតែប្រើវាសម្រាប់បង្កើនរសជាតិនៃម្ហូបអាហារ ដូចជាដាក់សម្លម្ជូរ ឬជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ ហើយជួនកាលទៀតគេអាចយកទៅលក់ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលគ្រួសារថែមទៀតផង។ ជាធម្មជាតិសណ្តាន់ក្រៀមនេះ កសិករមិនអាចទុកបានយូរទេ

អានបន្ដ

វិធីកំចាត់សត្វស្រឹងបំផ្លាញដំណាំស្រូវ

ស្រឹង ជាសត្វចង្រៃដែលបំផ្លាញដំណាំស្រូវខ្លាំងក្លាបំផុត ហើយកសិករយើងបានរិះរកគ្រប់មធ្យោបាយ ដើម្បីកំចាត់វា​ ដូចជាប្រើសំណាញ់បក់ ដុតសំបកកង់ចាស់ៗ និងប្រើប្រាស់ឱសថផ្សំពីសំបក​ និងស្លឹកប្រេងខ្យល់ជាមួយថ្នាំជក់។ ឱសថផ្សំពីរុក្ខជាតិនេះ ត្រូវបានកសិករ ភោគ សុខ ជាគ្រូកសិករប្រចាំភូមិទួលអំពិល ខេត្តស្វាយរៀង

អានបន្ដ

បទពិសោធន៍ធ្វើញាំផ្លែត្នោតខ្ចី

ប្រជាជនកម្ពុជាបានស្គាល់ផ្លែត្នោតគ្រប់ៗគ្នា ហើយទទួលស្គាល់ថា ជាផ្លែឈើធម្មជជាតិដែលមានប្រយោជន៍ ព្រោះវាអាចកែច្នៃបានច្រើនមុខទៅតាមតម្រូវការតាំងពីផ្លែខ្ចីរហូតដល់ផ្លែទុំ។ ពោលគឺផ្លែទុំអាចធ្វើអាកោរត្នោត ចិតចំហុយ ដុតហូប ឬចិតឱ្យគោស៊ី រីឯផ្លែខ្ចីវិញអាចយកទៅធ្វើជាបន្លែដូចជាស្លប្រហើរ និងស្លកកូរជាដើម។ មិនតែប៉ុណ្ណោះយើងអាចយកវាទៅធ្វើជាញាំយ៉ាងឆ្ងាញ់ពិសារ​។ ចំពោះរបៀបធ្វើមានបង្ហាញជូនដូចខាងក្រោម។

អានបន្ដ

បទពិសោធន៍ដាំពោតតាមគោលការណ៍ធម្មជាតិ

បងស្រី ព្រាប ញ៉ែវ ជាកសិកររស់នៅភូមិត្រពាំងភ្លោះ ឃុំតាសោម ស្រុកអង្គជុំ ខេត្តសៀមរាប។ បងស្រីមានបទពិសោធន៍ល្អក្នុងការដាំពោតតាមគោលការណ៍ធម្មជាតិ​។ ​​​​ទិន្ន​ផលដែលគាត់ទទួលបាន គឺបានចូលរួមចំណែកជួយដល់គ្រួសារគាត់បានច្រើនដោយធ្វើនៅលើដីចំនួន ២,៥អារ

អានបន្ដ

បទពិសោធន៍ធ្វើសៀងផ្អែម

១. ធាតុផ្សំ សណ្ដែកសៀង ១ គីឡូក្រាម ស្ករត្នោត ៣-៤ខាំ អំបិលបន្តិច។ ២. របៀបផ្សំ យកសណ្ដែកសៀងទៅស្ងោរឱ្យផុយល្មម ធ្វើដូចសៀងប្រៃ យកស្ករកូរឱ្យឡើងជើងអង្រ្កងរួចចាក់ទឹកសណ្ដែកសៀងដែលបានពីស្ងោរសណ្ដែកសៀងដាំឱ្យពុះហើយដាក់អំបិលបន្តិចឱ្យមានជាតិប្រៃឡមៗ (ទឹកសៀងលៃឱ្យល្មមស្មើទឹកស្មើកាក) ​​​​​​​ចាក់ទឹកសណ្ដែកសៀងដែលស្ងោរហើយ​ ចូលក្នុងទឹកស្ករខាងលើ ដួសសៀងដែលបានផ្សំហើយដាក់ក្នុងចាន​ ទុកឱ្យត្រចាក់ ទើបច្រកទុកក្នុងកែវជាការស្រេច។

អានបន្ដ

គុណប្រយោជន៍ត្រយូងចេក

ត្រយូងចេក មានផ្ទុកសារធាតុហ្វាវូណូអ៊ីត ដែលជាសារធាតុសំខាន់ និងមានគុណប្រយោជន៍ ជាពិសេសសម្រាប់សុខភាពខ្លាំងណាស់។ ត្រយូងចេកត្រូវបានប្រជាពលរដ្ឋនៅអាស៊ី អាស៊ីអាគ្នេយ៍ អាស៊ីខាងត្បូង តំបន់កោះ យកមកប្រើប្រាស់ធ្វើជាមុខម្ហូបច្រើនមុខមាន ស្ងោរ ឆា ចំហុយ ហូបឆៅ…និងដោយសារតែ

អានបន្ដ