Home / អាហារ និង សុខភាព

អាហារ និង សុខភាព

អត្ថប្រយោជន៍ផ្លែល្មុត ចំពោះសុខភាព

ជាទូទៅយើងពិតជាមិនធ្លាប់បានដឹងពីអាថ៌កំបាំងនៃអត្ថប្រយោជន៍ដែលផ្ទុកនៅក្នុងផ្លែល្មុតនោះទេ ផ្លែល្មុតស្រស់ ជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានប្រយោជន៍។

អានបន្ដ

វិធីចៀនស៊ុតក្រឡុកគ្រឿងឲ្យក្រាស់ និងទន់ឆ្ងាញ់

ក្នុងការចៀនស៊ុតក្រឡុកគ្រឿងឲ្យក្រាស់ទន់ឆ្ងាញ់ ជាដំបូងត្រូវជ្រើសរើសស៊ុត ដែលថ្មីស្រស់ចំនួន៤ទៅ៥គ្រាប់ឡើងទៅ។ បន្ទាប់​មកគោះស៊ុតដាក់ក្នុងចានផ្សំគ្រឿង ដោយដាក់ទឹកត្រីតាមចំណូលចិត្ត រួចវាយក្រឡុកឲ្យវាចូលគ្នាសព្វ។

អានបន្ដ

វិធីទុកស៊ុត (ពង) ឲ្យបានយូរ

បើចង់រក្សាស៊ុតឲ្យបានយូរ អស់លោកអ្នក គួរអនុវត្តនូវវិធីពីរចំណុចដូចខាងក្រោម៖ ១. នៅពេលទិញស៊ុត ឬបានស៊ុតមកហើយ មិនចាំបាច់ធ្វើការលាងសំអាតទេ ពីព្រោះសារជាតិទន់ៗនៅត្រង់សម្បកស៊ុតមានរន្ធធ្លុះធ្លាយជាច្រើនកន្លែង ពីព្រោះតែមូលហេតុនេះហើយមេរោគ និងខ្យល់អាចជ្រាបចូលបានយ៉ាងងាយដែលនាំឲ្យស៊ុតឆាប់ខូចណាស់។ បើក្នុងករណីចាំបាច់ត្រូវលាងសំអាត អ្នក​គប្បីជូតឲ្យស្អាត និងស្ងួតរួចហើយប្រើប្រេងរុក្ខជាតិលាបស្តើងៗជុំវិញសំបកស៊ុតដើម្បីបិទបាំងរន្ធធ្លុះធ្លាយនោះ។ វិធីនេះអាចជួយការពារមិនឲ្យមេរោគចូលលុកលុយ ហើយអាចជួយរក្សាស៊ុតបានរយៈពេលពី ៣ទៅ៤សប្តាហ៍។ ២. នៅពេលទុកដាក់ស៊ុត អស់លោកអ្នក គួរដាក់ខាងគូទស្រួចចុះក្រោម ដើម្បីជួយមិនឲ្យពពុះខ្យល់អាកាសដែលនៅផ្នែកម្ខាងទៀតរុញច្រានស៊ុតក្រហមឲ្យជាប់សំបករហូតងាយឆាប់ខូច។ ការទុកដាក់តាមវិធីនេះ នៅពេលដែលគោះស៊ុត ឬស្ងោរស៊ុត យើងនឹងបានស៊ុតក្រហមពេញគ្រាប់ជាមិនខានឡើយ៕ រក្សា ខ្មែរ សហគមន៍សម្បូរសប្បាយ

អានបន្ដ

អាមីដុង, ប្រេង ខ្លាញ់, វីតាមីនអា ឬជីវជាតិអា, វីតាមីនបេ, វីតាមីនសេ

អាមីដុង  ជាអាហារដ៏ចំបង និងជាប្រភពផ្តល់ថាមពលដ៏សំខាន់ដល់រាងកាយយើង។ អាមីដុង ឬពពួកជាតិម្សៅនេះមានច្រើននៅក្នុងអង្ករ ពោត ដំឡូង។ល។ ប្រេង ខ្លាញ់   គឺជាអាហារថាមពលហើយក៏ជួយរក្សាស្បែកឲ្យរលោង និងមានសុខភាពល្អ។ យើងបានប្រេងពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដូចជាគ្រាប់សណ្តែកដី សណ្តែកសៀង ល្ងរ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន និងត្រី សាច់ ស៊ុត​ ទឹកដោះគោក៏មានជាតិប្រេងដែរ។ វីតាមីនអា ឬជីវជាតិអា   ជួយឲ្យភ្នែកភ្លឺល្អមើលឃើញច្បាស់។ ប្រភពដ៏ល្អបំផុតសំរាប់ជីវជាតិអា គឺស្លឹកបន្លែពណ៌បៃតងមានដូចជាត្រកួន ផ្ទី ស្ពៃ ផ្លែឈើដែលមានពណ៌លឿង ដំឡូងជ្វាពណ៌លឿង ស៊ុត ឬថ្លើមសត្វ។ល។ វីតាមីនបេ  ជួយដល់ស្បែក ភ្នែក សរសៃប្រសាទ និងឈាម។ ការខ្វះជីជាតិបេ អាចបណ្តាលឲ្យខ្វះឈាម ខ្សោយកំលាំង ស្បែកស្ងួតក្រៀម ហើមខ្លួន ព្រមទាំងពុំមានប្រាជា្ញស្មារតីល្អផង។ ជីវជាតិបេ ស្ថិតនៅក្នុងស្លឹកបន្លែ អង្ករ សាច់សត្វ និងថ្លើមសត្វជាដើម។ វីតាមីនសេ ​ ជំនួយក្នុងការការពារទប់ទល់នឹងជំងឺផ្សេងៗជួយឲ្យការមុត …

អានបន្ដ

ពិធីសម្ពោធដាក់ឲ្យប្រើប្រាស់ជាផ្លូវការនូវមជ្ឈមណ្ឌលប្រមូលផ្តុំ ត្រួតពិនិត្យ និងចែកចាយបន្លែ ខេត្តកណ្តាល

តាមហ្វេសប៊ុករបស់ស្ថានទូតជប៉ុន ប្រចាំនៅកម្ពុជា បានឲ្យដឹងថា មជ្ឈមណ្ឌលប្រមូលផ្តុំ ត្រួតពិនិត្យ និងចែក​ចាយ​បន្លែ ខេត្តកណ្តាល ត្រូវបានសម្ពោធដាក់ឲ្យប្រើប្រាស់ជាផ្លូវ នៅថ្ងៃទី២៩ ខែកក្កដា ឆ្នាំ២០១៩។

អានបន្ដ

តើធ្វើយ៉ាងណាទើបដឹងថាទឹកឃ្មុំសុទ្ធ ឬក្លាយក្លាយ?

ទឹកឃ្មុំគឺជាឱសថដ៏ពិសេសសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗ ដែលមនុស្សស្គាល់រាប់ពាន់លានឆ្នាំមកហើយ ប៉ុន្តែក្នុងនោះអ្នកប្រើប្រាស់ក៏ពិបាកផងដែរក្នុងការសម្គាល់ថា តើទឹកឃ្មុំបែបណាសុទ្ធ និងទឹកឃ្មុំបែបណាក្លែងក្លាយ ក៏ព្រោះតែមានអ្នករកស៊ីមួយចំនួនបានដើរប្រាសចាកក្រមសីលធម៌ និងមិនគិតពីផលប៉ះពាល់ ដោយធ្វើយ៉ាងណាឱ្យតែខ្លួនបានចំណេញនៅលើមុខជំនួនរកស៊ីរបស់ខ្លួន។ ពេលនេះសម្បូរសប្បាយសូមណែនាំខ្លះៗ ពីរបៀបមើលទឹកឃ្មុំសុទ្ធ ឬក្លែងក្លាយ៖

អានបន្ដ

ដើមទល់, អ្នកស្រុករស់នៅតាមជួរភ្នំដងរែក ចូលចិត្តយកទៅធ្វើម្ហូប

ដើមទល់ គឺជារុក្ខជាតិមួយដែលអ្នករស់នៅទីក្រុង ក៏ដូចតាមបណ្តាខេត្តមួយចំនួនពុំដែលបានឃើញ​និង​ស្គាល់​ឡើយ ពីព្រោះរុក្ខជាតិមួយនេះច្រើនដុះខ្លួនឯងនៅតាមព្រៃភ្នំ។ ដូច្នេះហើយបានជាអ្នករស់នៅតាម​ព្រៃភ្នំទើបស្គាល់និងកែច្នៃយកទៅធ្វើជាម្ហូបបានទៀតផង។

អានបន្ដ

ផលប្រយោជន៍នៃផ្លែផាសិនចំពោះសុខភាព

ការបរិភោគផ្លែផាសិន (ក្រូចវល្លិ) ទៀងទាត់ ជួយលើកស្ទួយសុខភាព និងកាត់បន្ថយបញ្ហាទាក់ទងទៅនឹងជំងឺផ្សេងៗជាច្រើន។ ផាសិន គឺជាប្រភេទផ្លែឈើដែលផ្តល់ឋាមពល និងជួយកាត់បន្ថយ និងការពារពីជំងឺជាច្រើនដល់អ្នកបរិភោគជាប្រចាំ។ ទាំង៩ចំណុចខាងក្រោមនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែផាសិន៖

អានបន្ដ

ធ្វើយ៉ាងណាឲ្យផ្លែឪឡឹកស្រួយឆ្ងាញ់

ឪឡឹកដែលអ្នកទិញមកពីទីផ្សារ ឬបានមកពីប្រភពផ្សេងៗ ហើយប្រសិនបើភ្លាមៗនោះយើងយកវាមកពុះទទួលទានពិតជាមិនស្រួយឆ្ងាញ់ឡើយ លុះត្រាយើងយកទៅក្លាស្សេក្នុងទូទឹកកក​ ឬយកទៅត្រាំក្នុងធុង ឬអាងទឹកត្រជាក់ប្រមាណជា ២ទៅ៣​ម៉ោង​ នឹង​ធ្វើឲ្យឪឡឹកត្រជាក់ផ្អែមស្រួយឆ្ងាញ់គួរឲ្យចង់ទទួលទានជាងធម្មតា៕ ប្រភព ទស្សនាវដ្តីអង្គរធំ សហគមន៍សម្បូរសប្បាយ

អានបន្ដ