Home / ការកែច្នៃកសិផល / បទពិសោធន៍ធ្វើស្វាយត្រាំ

បទពិសោធន៍ធ្វើស្វាយត្រាំ

អ្នកមីង ជួន សាម៉េត រស់នៅភូមិវិហារសួរត្បូង ឃុំវិហារសួរ ស្រុកខ្សាច់កណ្ដាល ខេត្តកណ្តាល។ គាត់មានបទពិសោធន៍ល្អក្នុងការធ្វើស្វាយត្រាំសម្រាប់ហូប និងលក់ទៀតផង។ បទពិសោធន៍នេះគាត់ចេះមកពីម្តាយរបស់គាត់។ ចំពោះវិធីធ្វើស្វាយត្រាំរបស់គាត់បង្ហាញជូនដូចខាងក្រោម៖

១-សំភារៈ

  • ពាងសម្រាប់ដាក់ស្វាយត្រាំទុក
  • ឈើឫស្សីសម្រាប់ខ្ទាស់ស្វាយកុំឲ្យអណ្តែត
  • គម្របសម្រាប់គ្របពាងស្វាយក្រោយពេលធ្វើរួច
  • ចានដែកសម្រាប់កូរទឹកកំបោរ។

២-ធាតុផ្សំ

  • ស្វាយ ៥ផ្លូន
  • អំបិល ១០គីឡូក្រាម
  • កំបោរ កន្លះខាំ។

៣-របៀបធ្វើ

  • ស្វាយខ្ចីៗរើសប្រភេទណាដែលមិនមានស្នាមប្រេះ រួចយកទៅលាងទឹកឲ្យបានស្អាត
  • យកកំបោរទៅកូរជាមួយទឹកឲ្យរលាយ រួចទុកឲ្យរងថ្លា (កំបោរកន្លះខាំសម្រាប់ត្រាំស្វាយខ្ចី ៥ផ្លូន) រួចយកស្វាយទៅដាក់ត្រាំក្នុងទឹកនោះទុករយៈពេល ២៤ម៉ោង ឬមួយថ្ងៃ
  • ក្រោយមកស្រង់យកមកលាងទឹកឲ្យស្អាត រួចដាក់ហាលថ្ងៃចំនួន ២-៣ម៉ោង ទើបយកទៅតំរៀបដាក់នៅក្នុងពាងហើយយកឫស្សីមកខ្ទាស់កុំឲ្យហើប ដើម្បីឲ្យស្វាយលិចទៅក្នុងទឹក (ពេលណាត្រាំស្វាយមិនលិចទឹកធ្វើឲ្យមានដង្កូវ)
  • យកទឹកអំបិលដាំពុះទុកឲ្យត្រជាក់យកមកចាក់ចូលក្នុងពាង (អំបិល ១០គីឡូក្រាម) រួចយកគម្របគ្របឲ្យជិត
  • រក្សាទុករយៈពេល ២ ទៅ ៣ថ្ងៃ គឺអាចយកទៅបរិភោគបាន៕

 

ពាន សុខា និង ស៊ិន អង្គារសាធ

អំពី សេង រង្សី

សេង រង្សី
ខ្ញុំបាទ សេង រង្សី ជាអ្នករចនាគេហទំព័រ សហគមន៍សម្បូរសប្បាយ (ស៣) ហើយក៏ជាអ្នកសរសេរអត្ថបទសម្រាប់ការចែករំលែកនៅលើគេហទំព័រផងដែរ។

អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ

វិធីធ្វើជ្រក់ខ្ញី (សំរាប់អ្នកចង់បង្កើតសិប្បកម្មធ្វើជ្រក់ខ្ញី)

ក្នុងមួយថ្ងៃៗមានបងប្អូនជាច្រើនបានគិតរកមុខរបរចិញ្ចឹមជីវិត ក្នុងនោះក៏មានការកែច្នៃកសិផលផងដែរ។ នៅពេលនេះ​សហគមន៍សម្បូរសប្បាយ បង្ហាញនូវអត្ថបទមួយដែលនិយាយអំពីការធ្វើជ្រក់ខ្ញីមានក្បួនខ្នាតត្រឹមត្រូវ ពិសេសត្រូវនឹងអ្នកមានបំណងបង្កើតសិប្បកម្មធ្វើជ្រក់ខ្ញី។