Home / ការកែច្នៃកសិផល / បទពិសោធន៍ធ្វើអំពិលត្រាំ

បទពិសោធន៍ធ្វើអំពិលត្រាំ

អំពិលគឺជាអាហារសំបូរវីតាមីនសេ និងជាតិសរសៃដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារ​​បានល្អក្នុងសារពាង្គកាយ។ អំពិលចាស់ ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ធ្វើជាគ្រឿងផ្សាំ ជាម្ជូរបង់សម្ល ធ្វើជាអំពិលត្រាំ ឬដំណាប់អំពិលដែលជាការនិយមចូលចិត្តច្រើនពីមនុស្សពេញវ័យ។ ដើម្បីជាជំនួយដល់ស្ត្រីមេផ្ទះ យើងសូមលើកយកបច្ចេកទេសធ្វើអំពិលត្រាំ មកបង្ហាញដូចខាងក្រោម៖

១-ធាតុផ្សំ និងសម្ភារៈ

  • អំពិលចាស់ ឬអំពិលគល់ ១គីឡូក្រាម
  • អំបិល ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
  • កំបោរសចំនួន ០,៥ខាំ
  • ទឹក ២លីត្រ
  • ស្ករត្នោត ០,៣គីឡូក្រាម
  • ចានដែកសម្រាប់ត្រាំអំពិល និងទឹកកំបោរ
  • កែវសម្រាប់ដាក់អំពិលត្រាំជាមួយទឹកស្ករត្នោត។

២-វិធីធ្វើ

  • យកអំពិលចាស់ ឬអំពិលគល់មកស្រុសទឹកក្តៅពុះ (ទឹកដាំឲ្យពុះ យកអំពិលខ្ចប់ស្បៃយកទៅជ្រលក់ក្នុងទឹកក្តៅ ១០នាទី ឬជ្រលក់ភ្លាមលើកភ្លាមក៏បាន)
  • យកកំបោរទៅកូរជាមួយទឹកត្រជាក់រក្សាឲ្យរងថ្លា សម្រិតទឹកថ្លាយកមកចាក់ចូលក្នុងការធុន
  • យកអំពិលស្រុសរួចបកសំបកចេញ ដាក់ត្រាំជាមួយទឹកកំបោរមួយយប់
  • ស្រង់អំពិលលាងនឹងទឹកឆ្អិនឲ្យបានស្អាតរួចរក្សាទុកឲ្យស្រស់ទឹក
  • ដាំទឹកស្ករឲ្យពុះរួចទុកឲ្យត្រជាក់
  • យកអំពិលដែលស្រស់ទឹកទៅតម្រៀបនៅក្នុងកែវ ហើយចាក់ទឹកស្ករនោះចូលទៅក្នុងកែវរក្សាទុក រយៈពេល ១ ទៅ ២ យប់តាមអ្នកដែលចូលចិត្តផ្អែមខ្លាំងឬតិច គឺអាចបរិភោគបាន
  • អាចស្រង់អំពិលចេញពីកែវយកទៅក្លាសេ ឬដាក់ទាំងកែវឲ្យត្រជាក់គឺកាន់តែឆ្ងាញ់៕

 

ពាន សុខា  និង ស៊ិន អង្គារសាធ

Loading...

អំពី សេង រង្សី

ខ្ញុំបាទ សេង រង្សី ជាអ្នករចនាគេហទំព័រ សហគមន៍សម្បូរសប្បាយ (ស៣) ហើយក៏ជាអ្នកសរសេរអត្ថបទសម្រាប់ការចែករំលែកនៅលើគេហទំព័រផងដែរ។

អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ

លោក ប៉ោ សេដ្ឋា បង្ហាញវិធីធ្វើក្រូចឆ្មារង៉ាំង៉ូវដោយប្រើអំបិល

ផ្លែក្រូចឆ្មារក្រៅពីប្រើធ្វើម្ជូរសម្រាប់ម្ហូបអាហារ គេក៏អាចកែច្នៃធ្វើក្រូចង៉ាំង៉ូវ (ជ្រក់ក្រូច) បាន​យ៉ាង​ឆ្ងាញ់​ពិសា។ ក្រូចង៉ាំង៉ូវ គេអាចប្រើធ្វើជាភេសជ្ជៈដោយលាយជាមួយស្ករសនិងទឹកកក ឬជ្រក់ស្ងោរមាន់-ទា ស្ងោរជើងជ្រូក…។​ លោក ប៉ោ សេដ្ឋា  បានចេះពីរបៀបធ្វើក្រូចង៉ាំង៉ូវដ៏សាមញ្ញ ចំណាយអស់តិចនេះ​ពីអ្នកធ្វើការងារជា​មួយគ្នា ហើយលោកបង្ហាញពីរបៀបធ្វើដូចខាងក្រោម។